为切实提高农户制茶水平，促进茶产业高质料发展，推动茶农增收致富，近日，2024年冬季茶叶制作时间培训在饶北乡村振兴东说念主才培训基地获胜举办。本次培训班由建饶镇茶产业协会垄断，建饶镇东说念主民政府、上饶镇东说念主民政府、驻建饶镇帮镇扶村责任队和驻上饶镇帮镇扶村责任队协办，上饶镇茶产业协会经办。培训充分利用了饶北乡村振兴东说念主才培训基地的制茶品茶所在开荒，共眩惑了建饶镇27名学员干涉。

2024年冬季茶叶制作时间培训班学员合影

据先容，为措置上饶镇邻近5个州里“培训难”的问题，广东省东说念主力资源社会保险厅投资1900万元，历时一年半获胜建成饶北乡村振兴东说念主才培训基地。基地下设南粤家政培训中心、农村电商培训中心、茶业培训中心和更变创业孵化中心，功能皆全、开荒完善，此前已见效举办了“南粤家政”医疗照应员、“南粤家政”保育员、生态茶园树立与经管时间三场培训活动。

饶北乡村振兴东说念主才培训基地现场图

本次培训相等邀请了巫长南、刘福益两位业内名师为各人讲课。巫长南安分是资深茶叶行家，曾受邀担任饶平县单丛茶王争霸赛等多项赛事评审行家，对单丛茶制作、月旦均颇有心得。刘福益安分是潮州单丛茶制作非遗传承东说念主、潮州工夫茶文化商榷会顾问人，在茶叶栽种、制作方面素养丰富，曾为发展“岭头单丛茶”立下功劳。

为确保培训效果，确保诸君学员均有契机体验开荒、参与实操，各参训学员需分组实操制茶。两位安分通过表面解说与现场演示相联接，率领学员们纯真收复了单丛茶制作经过中晒青、晾青、作念青、扫尾、揉捻、烘焙等每统共工序的决窍要点，使培训本体可感知、可触摸、可体验。

培训活动现场图

经过一天的奋发，各组在培训的来日下昼见效制分娩物毛茶。刘安分、巫安分在茶艺室对各组效能进行了点评，并向学员共享了月旦单丛茶的妙说念。巫长南安分详备解说了何如通过不雅察茶叶的光线、手感以及闻其香气以判断制茶工序是否达到最好效果，互动体验感较强。刘福益安分强调了科学栽种经管的进攻性，他指出，在传承传统工艺精髓的同期，合理当用当代时间不错提高茶叶制作的效能和矫健性。

培训活动现场图

这次培训班的举办，为建饶镇参训学员提供了一个很好的雷同学习平台。参训学员暗意，通过这次学习不仅升迁了制茶水祥和妙技，还加深了对单丛茶文化的表露和招供，增强了农户通过发展茶产业增收致富的信心。

乡村振兴，要道在东说念主。下一步，饶北培训基地将有计较地开展更多制茶、育婴、家政等培训活动，为饶北产业发展要点培养“留得住、用得上”的实用型东说念主才，用活善筹谋的“农创客”“农村电商”、懂时间的“田秀才”，握续助力东说念主才振兴赋能饶北片区乡村振兴，进一步安祥饶北乡村振兴的产业基础，助力新阶段鼓吹乡村全面振兴。

撰文：许东宜

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