近日，潍坊市区一家茶饮店里，一款名为“羽衣甘蓝纤体瓶”的饮品订单绵绵不断。跟着健康饮食理念握续升温，本年以来，一股强盛的“羽衣甘蓝风”正席卷茶饮阛阓，从轻咖、果蔬茶到代餐奶昔，这一被誉为“超等蔬菜”的绿色食材，赶紧成为各大奶茶品牌争相推出的热点单品。

　　这股健康习尚，不仅编削了年青东说念主的耗尽弃取，也潜入影响了培植端，让仍是小众的羽衣甘蓝身价和需求量倍增。

　　“订单排得满满当当，供不应求。”潍坊高密市万亩肥土家庭农场首创东说念主王翠芬告诉记者，客岁，喜茶等国内头部茶饮企业主动来农场对接配合，农场已为十余家国内企业供应羽衣甘蓝。

　　20年前，王翠芬从荷兰引进羽衣甘蓝种子进行培植，主要供应泰西阛阓。“头几年，由于订单不可型，赔了不少钱；到2012年，出口订单渐渐踏实下来，约莫占据泰西阛阓份额的10%。培植面积也从最初的百余亩，徐徐发展到1000多亩。”王翠芬说。

　　让王翠芬没思到的是，客岁奶茶界掀翻的“羽衣甘蓝风”，让农场的国内订单激增。为此，她又在近邻村落流转了近1000亩地，用来培植羽衣甘蓝。不少茶饮企业皆是提前一个月甚而更早“抢”订单，农场就选拔一年多茬培植，勤奋全年不驱逐供应国表里阛阓。

　　一杯售价21元的“羽衣甘蓝纤体瓶”，既成为年青东说念主追捧的“网红”饮品，也化作了助力乡村共同饶沃的一股鲜嫩的绿色力量。

　　范围扩大了，如何让更多村民分享这“一杯奶茶”的红利？在高密市咸家社区鼓吹下，万亩肥土家庭农场相干山丰村、咸东村、咸西村等7个村共同建造“俏羽蓝”共富工坊。通过地皮承包流转，农户可得益保底1400元/亩的地皮流转费；共富工坊土产货招工，带动200余户村民“家门口”处事。

　　在万亩肥土家庭农场，羽衣甘蓝全年分两季培植，第一季从3月份接续培植，一直采收到8月；第二季则从8月中旬接续培植到9月中旬。无论是移栽幼苗照旧采摘步调，皆需要大皆东说念主工。尤其在5、6月份的采收旺季，农场每天要完成40吨的采收量。“咱们通过共富工坊从近邻村落招采收工东说念主，最忙的时候一天有近600东说念主全部采收农作物，仅工资一项，逐日披发就最初10万元。”王翠芬说。

　　这几天，适值万亩肥土家庭农场移栽羽衣甘蓝幼苗。农场里，来自山丰村的村民王学功正带着6名村民辛勤，“主淌若50岁以上的村民过来干活，每天的工资在130元到150元之间。羽衣甘蓝在城里火了，咱们险些天天来辛勤，大众伙收入不少呢。农场还按职责时刻短长和质地分成，年底我能有近3万元的分成。”

　　不单是是茶饮，为延长羽衣甘蓝产业，王翠芬近两年相干多家企业共同研发出羽衣甘蓝面条、糕点、酸奶、果蔬酱、代餐粉等40多款深加工居品。

　　本年1月，万亩肥土家庭农场还发布并实行孕婴级羽衣甘蓝全产业链坐褥期间表率，进一步汲引基地培植羽衣甘蓝的品性。“跟着阛阓的扩大，除发展深加工外，下一步，我推测打算通过共富工坊，将流转的地皮划区域由各个村调处处治，通过分成的面貌，带动村集体和村民增收。”王翠芬说。

　　（专家新闻记者 皆镇强）