亲爱的“老己”，当年这一年鬈曲了。

新的一年，请好好地舆睬我方。

这个元旦，江门邀你解锁2026年第一口厚味与第通宵好眠，用舌尖试吃隧谈景象，在好意思宿中安放身心。

吃顿好的，奖励我方

新年第一份奖励，必须献给我方的胃。

江门是好意思食之城，各县（市、区）皆有普遍驰名好意思食，等你逐个试吃。

蓬江区

杜阮凉瓜

正统的杜阮凉瓜瓜型硕大、平顶粗粒、肉厚色绿，其口感的最大特色即是，吃起来微苦而甘甜、质直而无渣。

餐厅保举：上富餐厅

餐厅地址：江门市蓬江区杜阮镇上巷工区119号

凉瓜刺身。叶芷晴 摄

五洞牛肉

五洞牛肉早已凭借“簇新现切、原汁原味”的特色火遍珠三角。从寻常巷陌的家常餐馆到备受追捧的口碑名店，一刀刀精简直割的牛肉纹理、一锅锅鲜醇滚热的汤底，承载着棠下镇世代相传的饮食机灵，也纪录着无数门客的舌尖操心。

餐厅保举：五洞寰球牛餐馆

餐厅地址：江门市蓬江区棠下镇五洞村151乡谈培记山庄牛肉店旁

五洞牛肉。叶芷晴 摄

江海区

外海面（外海竹升面）

在江门、在江海，一提到吃面，确定就要吃上一碗细长如丝、爽滑筋谈、阵阵蛋香味的外海竹升面，还不错让雇主加只猪脚，尝尝“狂飙”同款猪脚面。外海面制作工艺也在2007年入选江门市第一批非物资文化遗产。

餐厅保举：尚佳食店

餐厅地址：江门市江海区大康路与前进路交叉口西南80米

外海面。江海区委宣传部供图

礼乐腊味

礼乐腊味历史悠久，坐褥的腊味品种丰富：香肠、肝肠、腊肉、腊猪头皮、腊猪脷、腊鸭、腊鸭肾……腊味光辉鲜红亮堂，肥肉晶莹晶莹，肉肥而不腻，口感安逸有韧劲，咸中带甜，幽香甘醇。看成优质腊味的代表，深受港澳客商及市民好评。

餐厅保举：波记煲仔饭

餐厅地址：江门市江海区江南路3号

礼乐腊味饭。江海区委宣传部供图

新会区

陈皮宴

陈皮宴，新会十大名菜之一，甄选新会老陈皮，山泉水匠心烹制，陈香沁鲜，药食同源，尽显新会陈皮好意思食精髓。

餐厅保举：新会龙泉度假旅舍

餐厅地址：江门市新会区会城圭峰山龙潭景区内

陈皮宴。江门市新会龙泉度假旅舍供图

古井恒益烧鹅

恒益烧鹅，新会古井百年非遗老字号，甄选乌鬃鹅，荔枝柴明火烧制，皮脆肉嫩，鲜香回甘，隧谈新会味。

餐厅保举：恒益御品楼

餐厅地址：江门市新会区古井镇古泗村上山头（交警侧）

恒益烧鹅。龚静 摄

台山市

台山黄鳝饭

台山大米是国度地舆符号农居品，遇上又肥又靓的土产货黄鳝，就成了香气扑鼻的黄鳝饭。

餐厅保举：爽爽黄鳝饭

餐厅地址：江门台山市水步镇下洞村委会宝兴圩14号

台山黄鳝饭。叶芷晴 摄

台山蚝

台山蚝以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的独有品性而著称，肉质迷漫且汁水鲜甜，具有清新的海水风仪。

餐厅保举：华海餐厅

餐厅地址：江门台山市镇海大路8号正西标的100米

台山蚝。叶芷晴 摄

开平市

马冈鹅

马冈鹅是“开平优品”的明星特产，皮薄肉嫩，肉香味浓。看成广东烧鹅的首选食材，广东东谈主每吃十只烧鹅，有七只即是马冈鹅。

餐厅保举：优之名鹅城

餐厅地址：江门开平市开平大路与杜澄大路交叉口南40米

马冈鹅。图源网罗

赤坎豆腐角

采取优质黄豆制成的豆腐，并在豆腐块上头抹上一层用去骨鲮鱼肉和瘦肉剁成的肉酱，外表煎至金黄酥脆，内里柔滑，风仪独有。

餐厅保举：赤坎古镇小吃街（牛圩路）

餐厅地址：江门开平市赤坎镇古镇大路牛圩路

赤坎豆腐角。图源网罗

鹤山市

龙口牛肉

滔滔汤锅飘香四溢，夹起一派片簇新的薄切龙口牛肉，在锅中高下飘舞12秒，再蘸上秘制酱汁进口，肉香直冲鼻腔，尽享味蕾与感觉的双重快活。

餐厅保举：霄乡饭馆·温三爷牛世家

餐厅地址：江门鹤山市龙口镇霄南村民委员会七九村自编01

龙口牛肉。欧蕊荣 摄

桃源蓝龙虾

桃源的蓝龙虾，号称“虾中贵族”，壳薄肉多，虾黄丰富，一只钳子里的肉就够塞满嘴巴！在桃源，咸蛋焗蓝龙虾和香辣蓝龙虾最受迎接。

餐厅保举：龙门饭馆

餐厅地址：江门鹤山市桃源镇竹朗工业区龙门饭馆1层内

桃源蓝龙虾好意思食。任国明 摄

恩平市

簕菜鲫鱼汤

精选广东名特优新农居品恩平簕菜，与鲜嫩鲫鱼慢火熬成簕菜鲫鱼汤。鲜香与清甘交汇着飘满全屋，抿上一口，汤头甘醇鲜好意思，伴着簕菜的浅浅甘香，鲜而不腻，尽享当然鲜好意思的味蕾盛宴。

餐厅保举：小新厨房

餐厅地址：江门恩平市恩城街谈簕菜文化创意园内

簕菜鲫鱼汤。图源开平发布

恩平濑粉

恩平濑粉是国度地舆符号居品、寰宇名特优新农居品，进口软、韧、爽、滑，配上熬制两个多小时的汤底：猪尾龙药材汤、莲藕鸭血汤、狗仔鸭老火汤……汤底的独有风仪与濑粉的筋谈竣工交融，每一口皆让东谈主唇齿留香，回味悠长。

餐厅保举：万趣味食

餐厅地址：江门恩平市新平北路99号

恩平濑粉。图源开平发布

睡个好觉，善待我方

吃饱了，玩累了，最大的良习即是找张好床，透顶“躺平”。

在江门，寝息不仅是糊口需求，更是爱我方的中枢法式。各县（市、区）皆有普遍优质旅舍和特色民宿，让你能释怀“作念咸鱼”。

蓬江区

江门保利王冠沐日旅舍

江门保利王冠沐日旅舍位于江门市滨江新区，毗邻江门体育中心和珠西国外会展中心，邻近的园山湖公园、良溪古村等景点充满当然与东谈主文气味。

地址：江门市蓬江区河畔新路106号

江门保利王冠沐日旅舍。杨兴乐 摄

江海区

希岸Deluxe旅舍

网红“风帆”旅舍，与中山古镇仅一江之隔，坐拥壮阔的江景视线，交通便利。云表江畔西餐厅、会议室、洗衣房、健身房……完善的顺序配套，独有的Deluxe品牌理念，让每一位游客享受到高品性住宿体验。

地址：江门市江海区外海街谈临江路38号

希岸Deluxe旅舍。旅舍供图

新会区

心途民宿

心途民宿，崖门的新晋矿藏民宿，以其独有的当代蓄意立场和宁静的海边位置而备受钦慕。

地址：江门市新会区崖门镇崖南社区新渔湾东村一巷15号

心途民宿。民宿供图

台山市

翘庐1922民宿

翘庐1922民宿由百年侨房校正而成，涵盖住宿、餐饮、艺术空间、研学基地等多种业态。

地址：江门台山市台城街谈泡步村委会官步村1号

翘庐1922民宿。杨兴乐 摄

开平市

乡遇民宿（开平塘口店）

该民宿坐落于碉楼之乡，占大地积广泛，交融民宿、餐饮与当然表象，游客可在房间不雅赏碉楼好意思景。

地址：江门开平市塘口镇塘口圩塘口街51号首层

乡遇民宿（开平塘口店）。图源网罗

鹤山市

泊瑞·和安里民宿

泊瑞·和安里民宿由多栋百大哥宅校正而成，过程匠心蓄意，外不雅选拔修旧如旧的手法保留原缔造的岁月陈迹，室内空间则按当代从简立场校正。民宿与青山为邻，与花鸟为伴，有青山环抱的兰石水库，有草木葱茏的小谈，有令东谈主垂涎的土产货好意思食。在这里，即可总结当然的慢糊口。

地址：江门鹤山市共和镇来苏村委会瓦园村

泊瑞·和安里民宿。民宿供图

恩平市

米仓小筑民宿

米仓小筑民宿店坐落于白沙水旧村西边，西望大东谈主山，近距离呼吸稻花芳醇。一期缔造面积780泛泛米，有9间客房。其蓄意巧妙交融了郊外风情与当代糊口的便利，主楼与五间小屋芜乱有致，既保握了高明性，又不失举座的谐和长入。

地址：江门恩平市恩城街谈簕菜文化创意园内

米仓小筑民宿。杨兴乐 摄

撰文：叶芷晴 任龙 申红洲 黄绍侦 张泳渝 周柳妤 董有逸

◎关系连气儿

视频｜飞“尝”江门开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口